詳細介紹
餐廳工作日記
餐廳/Outlet： 日期/Date：
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就餐人數/Covers |
營業額/Amount（元/Yuan） |
人均消費/Average check（元/Yuan） |
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散客/Walk in |
團隊/Group |
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內 賓Local |
外 賓Foreign |
內 賓 Local |
外 賓 Foreign |
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早餐/Breakfast |
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午餐/Lunch |
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晚餐/Dinner |
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送房/Room service |
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合計/Total |
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上班人員/ Staff on duty A班/A shift：
B班/B shift：
C班/C shift：
D班/D shift：
每日特色菜Daily special：
酒水銷售情況Wine & Dink Selling：
賓客反饋意見Guest Feedback：
以上由領班或迎賓填寫The above should be written by captain or hostess
填寫人Written by： |
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